Erdbeerzeit  auf  dem  Ingenhof
Erdbeeren selbstpflücken
Unser Erdbeerfeld mit den süßen Sorten "Asia", „Honeoye“ und “Sonata” finden Sie während der Saison bei uns auf dem Ingenhof in Malkwitz. Hier können Sie täglich von 9-19 Uhr unsere Erdbeeren selbstpflücken. Für alle, die sich gerne inspirieren lassen, haben wir auch verschiedene Rezepthefte ausgelegt... Warum nicht einmal Erdbeermarmelade ganz anders kochen ;-)

Wir empfehlen zum Selbstpflücken einen Eimer mitzubringen. Sollten Sie spontan am Erdbeerfeld vorbeikommen, können Sie auch jederzeit einen Erdbeerkorb zum Pflücken bei uns bekommen.

Besonders für Kinder ist es ein großartiges Erlebnis, die süßen, roten Früchte selbst zu ernten. Was gibt es Schöneres, als zusammen mit den Kindern ein leckeres Marmeladen- Rezept auszuprobieren?! Fragen Sie nach unseren Einmach- Tipps!
Und nach dem Pflücken gibt’s für die Kinder eine leckere Waffel im Feldcafé. Machen Sie es sich gemütlich bei Latte Macchiato und Erdbeerkuchen. Genießen Sie die Ruhe und den idyllischen Blick über Obstplantagen und Weinreben während die Kinder unermüdlich in der Sandkiste buddeln oder die Strohburg erklimmen…
Kleine  Beerenkunde
Genau wie die Himbeere ist die Erdbeere botanisch gesehen gar keine Beere, sondern eine Nuss. Die Erdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse - und die bilden sogenannte Sammelnussfrüchte aus. Die eigentlichen Früchte der Erdbeere sind die kleinen gelben Körner auf der Oberfläche des roten Fruchtfleischs. Mit nur rund 65 Kalorien pro 200-Gramm-Schale sind Erdbeeren sehr kalorienarm, dafür steckt in der gleichen Menge der Tagesbedarf an Vitamin C. Außerdem enthalten Erdbeeren viel Folsäure und Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen und Zink. 

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