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Weinanbau in Schleswig-Holstein
....klingt ein bisschen verrückt, ist es vielleicht auch, aber wir sind uns sicher: Das klappt !!
Nach unzähligen Gutachten, z.B. vom Deutschen Wetterdienst über Klima und Boden, über unsere Vermarktungswege und das Marketing und mit einer umfangreichen Konzeptausarbeitung konnten wir die Landesregierung Schleswig-Holstein überzeugen und bekamen 3 ha der 10 ha zu verteilenden Rebfläche zugeteilt! Darüber freuen wir uns sehr, denn wir sind damit zukünftig Schleswig-Holsteins grösste Weinanbauer!
Und so pflanzten wir im Mai 2009 unsere ersten Rebstöcke. Im Oktober 2009 sind die Reben schon so groß geworden, dass man richtig das Gefühl hat, in einem echten Weinberg zu stehen... und das 13 km von der Ostsee entfernt :-)
Da die Weinlese ja Bekannterweise im Herbst stattfindet, fand der NDR dies ein schönes Thema für seine Erlebnistour durch Schleswig- Holstein mit dem Titel “Reise durch den Herbst”. So war am 14.10.09 ein nettes Filmteam auf unserem Ingenhof, um schon mal ein paar Eindrücke vom Weinberg festzuhalten und einen Vorgeschmack auf die kommenden Weinlesen zu geben. .
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